Melatonin er et hormon som skilles ut av pinealkjertelen i hjernen hos pattedyr og mennesker.Fordi det kan gjøre cellene som produserer melanin lys, derav navnet melatonin, også kjent som pinealhormon, melatonin, melatonin.Etter at melatonin er syntetisert og lagret i pinealkroppen, innerverer sympatisk nerveeksitasjon pinealceller for å frigjøre melatonin.Utskillelsen av melatonin har en åpenbar døgnrytme, som er undertrykt om dagen og aktiv om natten.Melatonin kan hemme hypothalamus-hypofyse-gonadeaksen, redusere innholdet av gonadotropinfrigjørende hormon, gonadotropin, luteiniserende hormon og follikkelstimulerende hormon, og kan direkte virke på gonadene for å redusere innholdet av androgen, østrogen og progesteron.