Mogroside V er den viktigste aktive ingrediensen i Luo Han Guo. Den tilberedes ved å koke, ekstrahere, konsentrere og tørke. Det totale innholdet avMogroside Vi tørket frukt er 775-3,858%, som er lysegult pulver og lett løselig i vann og fortynnet etanol. De fleste søte glykosidene i Luo Han Guo søtningsmidler på markedet er 20% -98%, og søtheten varierer fra 80 ganger til 300 ganger.Mogroside V har følgende funksjoner:
1. Søtningsmidler:Mogroside Vkan brukes som søtningsmiddel for mat, drikke, tobakk og andre produkter, og kan erstatte tradisjonelle sukkersøtningsmidler. Mogroside V er et i utgangspunktet ikke-giftig, trygt å ta, høy søthet, nesten null kalorier, påvirker ikke normalt blodsukkerinnhold ,trygge og sunne søtningsmidler.
2. Antioksidanteffekt: Mangroside V har en sterk antioksidanteffekt, som kan rense frie radikaler, redusere oksidativ skade, beskytte cellemembraner og DNA og forhindre forekomsten av ulike sykdommer.
3. Hypoglykemisk effekt: Mangroside V kan fremme utskillelsen av insulin, forbedre utnyttelsen av glukose i vev, redusere økningen av blodsukker og bidra til å forebygge og behandle diabetes.
4.Hypolipidemisk effekt: Mangroside V kan redusere nivåene av totalkolesterol i serum, triglyserider og lipoproteinkolesterol med lav tetthet, og bidra til å forebygge og behandle hyperlipidemi.
5. Anti-hoste-effekt: Mogroside V har funksjonene som anti-hoste, fjerner varme og fukter lungene, fukter tarmene og avføringsmiddel, og har forebyggende og forebyggende effekter på fedme, forstoppelse, diabetes, etc. Studier har funnet ut at det har høy medisinsk verdi, og har funksjoner som slimløsende, anti-hoste, antioksidant og forbedret immunfunksjon.
6.Anti-lever fibrose effekt: Mangroside V har en beskyttende effekt på leverskade og har funksjon av anti-lever fibrose.
Mogroside Ver mye brukt i ulike matvarer og er et trygt og sunt søtningsmiddel. Dens medisinske verdi er svært høy, og den har funksjoner som slimløsende, hostestillende, antioksidant og forbedret immunfunksjon. I tillegg har Mogroside V en beskyttende effekt på leverskader og anti-leverfibrose. Gjennom introduksjonen ovenfor kan vi forstå at Mogroside V har et bredt spekter av funksjoner og er et svært verdifullt søtningsmiddel.
Merk: Den potensielle effekten og anvendelsene beskrevet i denne artikkelen er fra publisert litteratur.
Innleggstid: 30. august 2023