Mogroside Ⅴ er avledet fra Luohanguo, hvis sødme er omtrent 300 ganger så stor som sukrose. Det er et lavkalori, ikke-næringsrikt, ikke-fermentativt søtningsmiddel, og er den viktigste søte ingrediensen. Den har effekten av å fjerne varme, fukte lungene, lindre hoste ,fukter tarmene og lindrer forstoppelse, og har effekten av å forhindre fedme, forstoppelse, diabetes, etc.